เรือนจำชวนคาเฟ่ใจบุญบางปลาสร้อย เปิดหลักสูตรทำอาหารเป็นฐานอาชีพให้ผู้ต้องขัง
น.ส.ชนิดา วัฒนธงชัย เจ้าของร้านเลซี่เฮ้าส์ บางปลาสร้อย ชลบุรี เปิดเผยว่า ได้รับเกียรติจากทางเรือนจำสองแห่ง ได้แก่ เรือนจำชั่วคราวเขาไม้แก้ว และเรือนจำกลางระยอง ให้เข้าร่วมเปิดหลักสูตรพัฒนาผู้ต้องขังร่วมกับฝ่ายฝึกอาชีพผู้ต้องขัง ส่วนพัฒนาผู้ต้องขัง และฝ่ายควบคุมแดนของเรือนจำ
โดยได้กำหนดเป็นหลักสูตรโครงการอบรมฝึกอาชีพการประกอบอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่ม เพื่อสร้างสรรค์ และพัฒนาแนวคิดการนำเสนอศิลปะการจัดอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มให้ผู้ต้องขัง สนับสนุนการพัฒนาหลักสูตร สร้างกำลังใจให้ผู้สนใจเรียนรู้ ผู้ต้องขังสามารถนำไปประกอบอาชีพสุจริตเลี้ยงตนเองและครอบครัวได้ภายหลังพ้นโทษ
ตลอดจนเป็นการเตรียมความพร้อมก่อนปล่อยตัวผู้ต้องขัง เสริมสร้างโอกาสให้กลับมาเป็นคนดีของสังคม ใช้ชีวิตอยากปกติสุขและมีความสุข ซึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมรับการอบรมต่างตั้งใจเรียนรู้ในวิธีการประกอบอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่มเป็นอย่างดี
